روز جهانی ضد مکدونالد
مشرق:شرکت
مکدونالد دارای بزرگترین فروشگاههای زنجیرهای فستفود در سراسر دنیاست.
این شرکت با فعالیت در 119 کشور روزانه دارای 68 میلیون مشتری است. تاریخ
آغاز به کار این شرکت به 1940 بازمیگردد، وقتی که برادران ریچارد و موریس
مک دونالد در کالیفرنیا اولین رستوران خود را راهاندازی کردند.
تصمیم
آنها به استفاده از "سیستم خدماترسانی سریع" در سال 1948 پایه و اساس
شکلگیری رستورانهای فست فود در آینده را رقم زد. البته این سیستم دو دهه
پیش از این توسط رستوران زنجیرهای وایت کسل (white castle) مورد استفاده
قرار میگرفت اما عرضه غذا در زمانی کوتاه با مکدونالد شناخته شد.
دفتر مرکزی این شرکت كه در ایالت ایلینویز ایالات متحده واقع شده، به عنوان ششمین برند تجاری برتر در دنیا شناخته شده است.
در
سال 1961 مکدونالد برای اولین بار نام و لوگوی تجاری خود را که به شکل
قوسهای طلایی ((Golden Arches بود و به نوعی سمبل حرف m به شمار میرفت
ثبت کرد. به عقیده کارشناسان شکل خاص و ترکیب رنگ زرد و قرمز استفاده شده
در لوگوی مکدونالد خود یکی از دلایل جذب کودکان به سمت این رستوران است.
مکدونالد
دارای بیش از 31 هزار شعبه و یک و نیم میلیون کارمند در سراسر دنیاست. این
شرکت که به عنوان نماد کاپیتالیسم آمریکایی در جهان شناخته میشود با صرف
هزینههای سنگین تبلیغاتی در صدد حفظ موقعیت خود به عنوان رتبه اول در حوزه
مواد غذایی است.
تمرکز
و موفقیت این شرکت در امر تبلیغات را از آنجا میتوان درک کرد که بر اساس
تحقیقی در سال 2004 عکس دلقک رونالد مکدونالد در میان کودکان شناخته
شدهتر از تصویر مسیح یا جورج بوش بود.
این
شرکت همچنين برای افزایش مشتریان خود به ایدههای بسیاری مانند ایجاد
فضای بازی برای کودکان در کنار رستوران و یا تغییر دکوراسیون دست زد.
مکدونالد از مدل تجاری جالبی استفاده میکند. این شرکت با خرید و افتتاح
رستورانهای خود در نقاط مهم شهرها به نوعی در حوزه املاک نیز فعال است.
البته این سیاست با توجه به متفاوت بودن شرایط در کشورهای مختلف تغییر
میکند.
با
وجود اینکه مکدونالد به عنوان یکی از شرکتهای بزرگ و به ظاهر موفق دنیا
شناخته میشود اما تعداد افرادی که نسبت به نوع فعالیتها و محصولات این
شرکت انتقاد دارند کم نیست؛ زيرا توسعه شرکتها و محصولاتشان در سطح جهانی
اگرچه سود زیادی را برای صاحبان این نوع شرکها همراه دارد اما از طرف دیگر
داشتن مشتریان و مخاطبان بیشتر مسلما انتظارات زیادی را نیز به همراه دارد،
مسالهای که عمدتا تحت تاثیر سود مالی قرار گرفته و زیاد به آن توجه
نمیشود و همین موضوع باعث بوجود آمدن و گاه تشدید انتقادات از این شرکتها
میشود. شرکت مکدونالد نیز از این قاعده مستثنی نیست.
* روز جهانی ضد مکدونالد
پس
از توسعه مکدونالد در سطح جهانی، رفته رفته برخی مسائل و مشکلات اخلاقی
شهرت این شرکت را تحت تاثیر قرار داد و كم كم به تعداد معترضان ضد
مکدونالد افزود. معترضان حتی روز 16 اکتبر را "روز ضد مکدونالد" نامگذاری
کردند. این اعتراضات آنجا خود را نشان داد که در شورشهای ضدسرمایهداری
در انگلیس، رستورانهای مکدونالد از اولین جاهایی بودند که مورد حمله قرار
گرفتند. البته بیشترین آسیبی که به شهرت مکدونالد وارد شد در خصوص دادگاه
مکلیبل (McLibel) بود. در این پرونده شرکت مکدونالد از فعالانی که به
توزیع دستنوشتههایی با موضوع "مشکل مکدونالد چیست" اقدام کرده بودند
شکایت کرد و انتظار داشت دادگاه به سرعت حکمی سنگین برای متهمان صادر کند.
در عوض این پرونده نزدیک به دو سال و نیم در جریان بود و به یکی از
طولانیترین پروندههای تاریخ قضایی انگلیس تبدیل شد.
*مکدونالد، دشمن سلامت انسان
یکی
از بیشترین انتقاداتی که مکدونالد طی 30 سال اخیر با آن مواجه بوده مربوط
به غذایی است که در رستورانهای آن به مشتریان عرضه میشود. منتقدین
معتقدند غذاهای عرضه شده در مکدونالد یکی از عوامل اصلی شیوع چاقی در میان
مردم آمریکا و دیگر کشورهای پیشرفته است. مطالعات پزشکی نشان میدهد که
میزان افزایش وزن در میان افراد انگلیسی بیش از دیگر کشورهای اروپا در حال
بالا رفتن است و یک پنجم از مردم انگلیس به شکل خطرناکی از افزایش وزن رنج
میبرند ( و این در حالی است که مکدونالد در انگلیس دارای بیش از 1200
شعبه است).
مرگ
و میر ناشی از چاقی مفرط در امریکا رقمي بيش از 300 هزار نفر در سال است
که درصد بالایی از اين چاقی ناشی از مصرف فستفود است. پس از بررسی ارزش
غذایی محصولات مکدونالد مشخص شد غذایی مانند بیگ مک (Big Mac ) و یا مرغ
سرخ کرده دارای 910 کالری، 46 گرم چربی (که 13 گرم آن چربی اشباع شده است)
است و این بدان معناست که این شرکت استانداردهای رژیم غذایی آمریکا را
رعایت نمیکند.
تاثیر
استفاده از محصولات مکدونالد برای کودکان نیز بسیار خطرناک است، حال
اینکه این شرکت با تحت تاثیر قرار دادن کودکان از طریق تبلیغات تلويزیونی،
وسایل بازی و از همه مهمتر استفاده از شخصیت دلقک رونالد مکدونالد هر ماه
حدود 90 درصد کودکان بین 3 تا 9 سال را جذب رستورانهای خود میکند.
*افزایش اعتراضات از سوی حامیان حیوانات
جبهه
دیگری از اعتراضات از سوی افرادی است که معتقدند حیوانات نیز همانند
انسانها موجود زنده و شایسته احترامند. مکدونالد به دلیل نحوه رفتار با
حیوانات قبل از کشتن به شدت مورد انتقاد قرار گرفته است. این شرکت بزرگترین
ترویج کننده غذاهای گوشتی و بزرگترین مصرفکننده گوشت گاو و دومین مصرف
کننده گوشت مرغ در دنیا برای محصولات خود است. هجمه انتقادات مربوط به نحوه
برخورد با حیوانات در محلهای نگهداری و کشتارگاههای مکدونالد است. بر
اساس مطالب ارائه شده در دادگاه مکلیبل، در مرغداریهای مکدونالد در
فضایی کمتر از یک متر و بدون نور تعداد زیادی از این حیوانات نگهداری
میشود که نتیجه آن 44 درصد ناهنجاری و مشکلات دیگر بهداشتی برای این
حیوانات است.
*خوراک Foie Gras برای اشراف و ثروتمندان
یکی
دیگر از مواردی که باعث افزایش اعتراض مخالفان مکدونالد شده است مربوط به
یکی از غذاهای عرضه شده در این رستوران به نام Foie Gras است. این غذای
گرانقیمت که علاوه بر مکدونالد در رستورانهای KFC نیز عرضه میشود از جگر
پرندگان تهیه میشود. برای تهیه این غذا، جگر پرنده باید از چربی زیاد و
حجم بالایی برخوردار باشد و از آنجا که در حالت طبیعی امکان وقوع این امر
وجود ندارد، حجم بالایی از غذای چرب و دارای روغن بالا به وسیله دستگاه و
به زور به پرنده خورانده میشود. سپس پرنده در قفسی کوچک بدون حرکت قرار
داده میشود تا چربی بیشتری در بدن او ایجاد شود. این شیوه رفتار با
حیوانات که به شکل بیرحمانهای صورت میگیرد اعتراضات بسیاری را در پی
داشته است.
* مکدونالد و محیط زیست
جدیترین
نگرانی محیطی درباره مکدونالد این است که این شرکت برای ایجاد یک چراگاه
وسیع در برزیل به تخریب جنگلهای بارانی آن منطقه اقدام کرده است.
مکدونالد همچنین سالانه از میلیونها تن بستهبندی استفاده میکند که تنها
برای چند دقیقه مورد استفاده قرار میگیرند. به طور معمول بستهبندیهای
پلیاستر مورد استفاده برای محصولات مکدونالد موجب از بین رفتن گازهای
لایه ازن میشود. انتقاد دیگری که از این شرکت میشود مربوط به تولید میزان
بالای زباله آن است. هر رستوران مکدونالد در آمریکا روزانه به طور متوسط
نزدیک به 110 کیلوگرم زباله تولید میکند.
*نقض حقوق کارگران
یکی
دیگر از انتقاداتی که همواره مکدونالد با آن مواجه بوده مربوط به شرایط
کار و سیاستهای این شرکت در قبال کارکنانش است. این شرکت دارای بیش از یک و
نیم میلیون نفر کارمند در سراسر دنیاست که بیش از نیمی از آنها افراد زیر
21 سال هستند. سیاست شرکت در استخدام افرادی با این محدوده سنی به این
معناست که بیش از نیمی از کارکنان مکدونالد از حداقل حقوق برخوردار هستند.
وارد شدن عبارت McJOBدر سال 2003 در فرهنگ لغت وبستر که به معنی نوعی از
کار با حقوق پایین است نیز بیانگر این موضوع است.
یکی
دیگر از مشکلاتی که کارکنان این شرکت با آن مواجه هستند کار در شرایط
نامناسب،تبیض نژادی، بالا بودن غیر قانونی ساعت کار و پایین بودن شرایط
بهداشتی و ایمنی در محیط کار است.
ارتباط
با ماسونها و یکی دیگر از حامیان اصلی رژیم صهیونیستی یکی از موضوعاتی که
بسیاری به وجود آن اعتقاد دارند، ارتباط این شرکت (همانند بسیاری از
غولهای چند ملیتی) با گروه فراماسونری است. بسیاری شکل خاص لوگوی این شرکت
را یکی از نشانههای فراماسونری بودن این شرکت میدانند.
+ نوشته شده در ۱۳۹۱/۰۱/۲۲ ساعت 22:45 توسط دباغی
|